材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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7 U1 } b4 ?: i4 P+ e( ~- ttvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 5.39.217.77:8898% ]5 E- l, Z3 y5 X
* B' N8 u; D: u" e3 F& {) q4 n( S7 y/ \1 [做法：
# N& T# K. v S6 J% z* Y7 |公仔箱論壇1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；. m1 k. [6 P; }- h8 Q5 `$ F
2. 将熟火腿、冬笋切成片；+ `0 C7 g) d3 i5 ?
3. 葱切段，姜切片；
9 ~ q3 b; r2 }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ U1 z1 D* b; b1 D# p
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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