1. 深海鱼
; X o* _1 V. c6 Z5.39.217.77:8898全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。tvb now,tvbnow,bttvb' H0 ^1 h4 e! g0 l
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.77:88986 x# i5 g, d# q5 V6 _
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。" H" G/ f1 X! ?# u+ Z$ |
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。9 K& [4 [! G- |' S3 G9 N, F
/ K" u7 X4 g5 |! D ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- T2 z6 J# l, H; Z- w
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb3 {. j* Q, Z8 Y) ^( y8 q* N
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5 N2 o5 D1 [& B) s; V( m$ i
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3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- T: b( z3 A! h' c
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
" n+ v) s3 {' Xtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
% A1 P/ R; f6 I$ s' l1 G5.39.217.77:8898最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5.39.217.77:8898, F- m1 n, U! W* i- S4 z9 V2 p" A
: F( f8 h3 B/ M6 M0 l# U1 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- q! }" t, j- U
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4. 全麦面包
! Z' l+ Y3 D8 _; R5 b公仔箱論壇碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
2 {: @8 h. W( J. z) M+ s: ^1 k5.39.217.77:8898但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
+ H( L# j7 ~! A( ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
* U; J; h- a, Y; n2 Y# h; m* e5.39.217.77:8898而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。# d4 m9 K( e4 O% ~
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7 E8 A" M6 S! x4 _1 `5 S6 Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb3 e0 Y4 ^7 X/ p9 h; G
5. 菠菜
' l+ W& f& i6 L% c! b* r9 D$ n卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.77:88988 J7 u$ R- @5 U) _' n
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
9 Y$ Q7 B5 ^/ `麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
0 I" S# O8 q* p/ g( ^* }7 k什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb. K9 _ ~. I8 z1 U/ R
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. M5 [6 c6 G% y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B2 |2 h" a" c& Q5.39.217.77:88986. 樱桃5 r+ ?* w9 W/ I+ k: |
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* B' \9 k% z. c$ F& P: P
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 Q" g7 o0 y4 ?; X
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) ^) f+ K9 i2 s& a* t5.39.217.77:88987. 大蒜$ [& R9 R/ x$ k1 D: L0 N
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。* r9 m! I, i" p( n
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇% |2 }7 y0 W, N3 ~/ l7 A) A
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8. 南瓜5.39.217.77:8898 z/ F4 Q4 G; g& W% m
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.77:88983 g3 [0 q5 @7 M3 y" p
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。公仔箱論壇( L$ F# E1 B3 w: e h) t c2 e
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9. 低脂牛奶
1 j# x6 l; B4 r1 Y8 n, E% t7 vtvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
9 F) e, N! q A8 N! t" ?公仔箱論壇纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
9 ^# T4 a1 h6 b% h& {& Y6 U# t1 R5.39.217.77:8898日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉5.39.217.77:8898" o$ g- w4 _6 Y9 ^; p9 p! F' Q. G) ~
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
2 o" E2 q; |1 G) }( O V, N公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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