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准备时间: 20分钟
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" Z: }: _0 B& y9 T: Atvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb- C* R4 O: v1 W
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# }: P y9 n. z# [5.39.217.77:8898猪五花肉400g6 L% l+ ^6 x3 L* ^
大米100克5.39.217.77:8898: D) J: M9 H0 `
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! \1 z0 t: m6 R0 U, ?3 K2 I
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb; k/ ?" |3 R1 U% A" Z
椒粉1/2茶匙(3克)
9 i9 @7 Y- C- [5 O% D. o公仔箱論壇葱1根,姜1块tvb now,tvbnow,bttvb3 A- c" C0 Q- R0 E0 b( p: Y% G1 W! I, N
料酒2茶匙(10毫升)5.39.217.77:8898' l/ z7 w0 k' t- o
香菜少许,油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ S0 u' _/ d% W# o; G
! q, r. U2 ~( L" p" }: F& Y公仔箱論壇做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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. d4 d1 `7 m, `$ e. R Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。! Y( E) F& _. G
# w+ ^1 `- X) `+ }3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。% l) _" U5 S$ e# Y. ^* Z8 c. E
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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