[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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香茅椰汁鶏
3 O, f/ m( q0 ^* e公仔箱論壇秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。 6 g7 |* }. G- Y$ m  w2 t, [
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
1 [( ^; {. e, N: u5 mtvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 5.39.217.77:8898$ h' |5 [, [: b- L4 |4 K7 s7 E
主料：乳鴿
/ D9 r& y* y! h) n! [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
/ c/ A/ [! d% M% R3 A, Q5.39.217.77:8898做法：
6 R# c/ l9 A) w$ btvb now,tvbnow,bttvb1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； " c7 @  C; X0 I" J5 h6 C
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； ; V- ^; T4 E; m' Z' }6 S$ Q+ s
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 ' U% ]: J5 H& X8 u; I1 y- f
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
0 ?/ c/ K, p: G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。