[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

3 ]( d) f, n$ I& Q# S% K- E5 x5.39.217.77:8898' K5 g2 i- E4 B- @. C. {' N7 }8 S
5.39.217.77:88980 [- \: e& |  f# z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" M% C  u2 U$ m- i
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb) n. y7 e' P, D2 A* D

* W5 [6 \2 A, C9 {- Z! ?+ U( ?0 S- l公仔箱論壇醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. I, D4 ~/ O+ w4 `9 G; K

8 G4 e5 t- U! Y1 j" ~9 j4 o9 C- |: `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
, k7 j6 g; d9 q; N' O0 `) [公仔箱論壇1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。% M  H/ {5 ?( q0 v5 X8 h# k1 [  c

5 }. U, P* N( }1 }8 \( l' k9 {! stvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。5.39.217.77:8898# ?/ K( H. U# i; |
公仔箱論壇# o. c1 V7 h' w7 q
3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。