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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ X" Z' q( Z1 ?+ Q; X) C( O0 N
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片 5.39.217.77:8898; f' ?8 @5 y* q: ^* ~/ a- h6 R$ k
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb& m2 }$ ?( _6 T) w8 `7 Y
鹽 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. `" R$ m8 ^# f5 i
$ g# Y" F& R# t. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 H1 I8 m2 c( b5 r- R: V7 A% D
做 法
1 {/ i7 x7 C4 o. y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。
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2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。 , i: X) v; |" o3 d; U, i/ Q
, X$ i, }: p {& `3 }/ L9 u1 utvb now,tvbnow,bttvb3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。 + R6 b$ M) s8 u" M, H
8 p8 r! a' A# m& R4 g. L4 [' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。) w7 w" w; W2 N" Q# t3 I h
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貼 士
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發表於 2009-3-6 05:36 PM
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