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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
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* ?' L( ?* k: w5 u新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。5.39.217.77:8898: s9 v6 G9 z1 f2 G( D3 g
% @( p4 T6 E' t6 V1 L( a+ ]除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
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8 g! u, T* }& i5 h2 B$ G3 u煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
/ {; `! q2 B' E9 n( v( u7 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 e" S/ T5 d) l6 u
, m8 v& S! T" e9 z7 v2 R( |北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
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3 z$ H4 b- [' i' M" T! U$ |- d# o8 s4 ]5.39.217.77:8898Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 B- |7 a1 a) k
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Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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5 f0 J! L+ e3 t) n. f& r7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
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# i5 }$ z5 Z( C* S# R$ I% H) s5.39.217.77:8898Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
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/ _! A7 ], x. a b/ U1 ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣駱克道公仔箱論壇1 P; B" K" c' t2 I& [
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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