放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 d7 e' R5 h7 N
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~+ g! p! B( O1 z, a1 X9 M! w- Y
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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5 q* X+ k/ O: X( a9 c) [% D5 ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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& `" [& A1 F! c' Y+ H" Q3 ztvb now,tvbnow,bttvb烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~5.39.217.77:88984 D* R5 N+ c1 g' S( I
! ]6 M: F- f+ R R3 t; Ttvb now,tvbnow,bttvb至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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\$ }. X4 }) `" X* R7 c公仔箱論壇石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~/ J7 ]; E B2 J! i4 |6 S }
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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2 {1 O+ o# r- ]' n0 ]9 U0 a雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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8 j1 G1 G: r9 h( V小記：
- y& ]. {* x& G' ]3 [ 公仔箱論壇9 q D6 Z5 n: L# E# j- l+ ^0 h% z
就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~% N& W8 Y4 a- e4 H/ [+ M
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6 |+ K$ E3 z( q9 \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關餐廳：
: ~, l( C; E. `. ?3 l地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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