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[中式食譜] 煎蘿蔔烙

材料:     
/ W- R$ y1 U4 x  y公仔箱論壇鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
! B# H: N# F0 b: h( a公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ [- Q0 z. m5 V

2 d9 X: }, R7 C& v) i% v  ^3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88986 P  {* c1 y2 a( ?. x0 u
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。% {$ n$ j' v9 p" r2 x7 G. V

& J) o2 S( n1 Y) L  G6 U2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。公仔箱論壇' f7 u1 I# n) J( I: ]
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3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。公仔箱論壇% T6 e; e( x4 L/ N; N6 G' d

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