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[中式食譜] 煎蘿蔔烙

材料:     
' l; o; p& v1 X: e4 }& a) Q5.39.217.77:8898鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量; Y/ q$ \# F- o) I4 N9 g4 h
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做法:     
( R6 t8 o1 _9 X* Z公仔箱論壇1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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' a' d" j/ l! u) t2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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) n$ I3 P/ B% dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" I! t/ S: d2 _0 Z
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