想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。# f4 A/ n4 s1 L$ d
9 L2 R* j( l% u/ r. M1 x公仔箱論壇但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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; ?' Y7 }7 Y5 b: t: B2 X; N位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。1 h+ u. i& f+ t9 R8 w x4 C
2 `9 ~9 w6 O7 m, E7 wtvb now,tvbnow,bttvb暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
3 ]! S* J: d# {* W9 y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c* O7 O0 n9 t( |公仔箱論壇海南雞飯$47
+ `' s( S8 g( @/ N9 P! |% o鮮魷魚叻沙$42
5 y! Q2 w5 F8 C$ r炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
/ E; F4 w3 _/ U* S0 z' N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱辣椒油$48/樽公仔箱論壇1 ?% X4 F5 d- L3 {# ~
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9 P1 h, D/ k$ w9 B5 Q8 x. E: f" s5.39.217.77:8898拿督星馬大飯店
+ J5 c- `) }( _ t! E Y. k地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
% S% K/ v; a" m; Z/ Z8 @0 a1 {公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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