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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

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材料
% w+ X5 o6 g7 s0 V" U    豬五花肉片    150公克
9 p' z0 a# z/ U. k! G5.39.217.77:8898    韓式泡菜    150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 b7 x# C# U* f( x* D
    豆腐    1/2塊7 B  @# g" t$ b( Y/ m
    韭菜    2株# s, N) Q9 z# K( C8 v
    香菇    2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( T1 Z$ Y  T5 E' E1 T' i
    蔥    2支
5 h8 i  g+ v% @% u- k7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    泡菜汁    100㏄
4 h2 e$ [# _- p* x# U, N$ i! I公仔箱論壇    水    適量
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2 B: ~6 m* |2 p3 W1 R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898# R7 d: S: I( D( [" E
    A.醬油    30㏄
+ \& B+ Q' E$ b$ b; l, r  h2 H    米酒    15㏄+ W7 d$ W0 @& O7 t% C: L
    糖    6公克
( |1 P, n- m: T! N- y+ k    韓式辣椒醬    15公克' O) _/ T2 D; b* h, t
    B.蒜泥    1/2小匙) t! k& I3 t7 s
    薑泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- m) n8 q' Q; z* |8 y, I
    蔥花    適量
  Q% _9 Y% N/ h0 d    C.香油    1小匙
, A1 V  _* X! \9 z$ i2 H( K' e8 ]- V    白芝麻    1小匙
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0 z, ?7 H% s: z5.39.217.77:8898作法     tvb now,tvbnow,bttvb. q% |" k2 O* [6 G- m
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
. U, w8 ~  S" G: `, k9 z8 W1 o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     公仔箱論壇) ^7 k) P0 |; y1 M4 a( N  p
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
; d1 z& O8 K' y3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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