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[其它食譜] 海鮮煎餅


" Z6 o8 y% d8 X! w9 u/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇7 k) S/ q( [6 Y/ y# @  V) y. A
    綜合魚漿火鍋料    150公克
# S# |. z1 _  U) h, ?' F3 J    韭菜    3根tvb now,tvbnow,bttvb$ G; U; v5 B' u# s
    糯米粉    4大匙
; @8 Q: t) G; Q9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水    2大匙
, T8 X; K6 \% R( O: |    蛋    1顆
1 B4 d: Y& m' V% m& f- K. n5.39.217.77:8898    熟白芝麻    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% d' |0 l" _, M. y; [( D# i

/ u2 X; M$ h+ }: b- w公仔箱論壇調味料
4 o' D1 z" x  U3 N& \* h/ s5.39.217.77:8898    黑麻油    1小匙5.39.217.77:8898- y; Y$ C  a. a4 f5 A1 }; M
    韓式辣椒醬    1小匙
# z3 F% f. L6 t3 `, U- V公仔箱論壇    蒜泥    1小匙公仔箱論壇* W; L7 n7 c' @$ q1 ?- r
    醬油    1小匙公仔箱論壇( Y2 K3 ^# R1 d; Q3 U7 {" r
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作法     5.39.217.77:88988 @2 Y: G- t7 b: ^) p& }
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
# o3 D$ t3 S0 U' m; l( d5 k9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
! p# E7 U8 ?3 A9 o# A公仔箱論壇    3.加入所有調味料拌勻。     
* a, E' Y  ?# X3 D& h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
$ P1 K$ g: [/ _/ Z* T# l    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
+ v: O6 C( q( w, e, e) s* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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