材料:
$ h+ ]$ B9 I7 U L' n3 Y5.39.217.77:8898龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙$ c0 U- O0 w& i7 n3 ~/ m
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$ H' B+ Q. b# n: U. |, ^' Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇$ _* q7 `3 H$ A6 @
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做法:5.39.217.77:8898( @3 _0 A% b- Z
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇* B0 k% O. j7 s) p) x
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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; D$ ^" n3 E$ K; g% d5.39.217.77:88983. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。5.39.217.77:88987 k9 |: X' k6 p+ G
% u. P" A9 j/ Z. z& {& k2 H5.39.217.77:88984. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 w$ q: H# a
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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