材料:
1 e- k& a6 D6 D: x1 { t煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 5.39.217.77:8898! \) X* J* l8 `( N
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻1 x+ P4 I( O( _; m
4 F' z0 Z+ Q% ^; `& Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( X% m5 y7 x, LA:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
/ U. u$ H# B; F/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc / y0 f$ ^& s: u8 O7 o
作法:
4 n& ?" o5 }2 D( z0 {5.39.217.77:88981、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。" N9 U* ^1 A* J6 }3 K
2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。# N" f( b; z/ h
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 F& P- p3 j; r3 ?- V
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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- P5 `9 e$ P" R+ A4 O1 itvb now,tvbnow,bttvb★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
9 b1 t# I. I# d( @5.39.217.77:8898★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |