[中式食譜] 八珍烏骨雞

jeffresondyl

材料：
1 B: n0 [: J  V烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
0 C1 I1 i. Z1 [9 H$ k公仔箱論壇  x: O+ m+ h' o( y, K0 k
調味料：
+ l8 @" f# A# ?7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇+ N2 r/ u# {. C! _3 G% \, Q  k/ \8 [
作法：tvb now,tvbnow,bttvb- k* a' V# m: e- s4 N3 `$ K& ^
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。
; \/ |4 [# W$ @( y; Z' N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
6 X8 q" `9 D6 D2 r公仔箱論壇3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。
- j: S& J1 H/ P1 Y6 P5 Stvb now,tvbnow,bttvb* y  b& z' W! V2 O* g1 k- {
「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！