[中式食譜] 當歸百里蝦

jeffresondyl

材料：公仔箱論壇& @1 n- |, G2 ^0 g2 b
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。. [$ u) w  ~5 q( Q

2 B  d' `& a6 X1 c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
  i4 j# h, d6 f5.39.217.77:8898福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。0 Z8 D! P4 l0 w, j6 N9 {( l5 x
作法：
0 [% W% l4 w) w( ^6 Y) j( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。公仔箱論壇# S) \8 K) Z) l8 J
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
% x; ^* n) W" G& ]% X' }: vtvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
. S& ~4 y1 ^4 U: ^4 [  `公仔箱論壇0 p6 N' o  L$ i7 x, O! l# {! r, d1 q
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。