[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：公仔箱論壇+ q7 ^- U& T4 i6 C
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。" G# y+ S' B( E
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調味料：
- P& H/ Y. B. L- Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5.39.217.77:8898* x# Y9 z6 g5 }0 g7 h2 s1 _: u
作法：3 S( b+ J0 Z  ~3 v8 o
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
! @$ D+ a" _4 n  S* y  Xtvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
: s3 Z: Y0 Z7 ?6 W3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
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: t9 U9 U4 X  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
# r$ U, r, k9 |/ C7 C★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。