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材料
# c4 A1 S. Q, q/ v. x- W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙8 t- d! k8 d7 W: q* h8 r+ D* A
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做法
" L' N. \5 V3 j H: n& L5.39.217.77:88981.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
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) h# Z0 o/ G6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。5.39.217.77:88981 Z, s- X o+ V1 P3 A
( ?: b) |2 s( F) U% ]9 V' S3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
) j/ }+ X# ]- J9 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w5 Y. L' z- _, B1 K4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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4 s8 c. n& t: m4 o5.39.217.77:88985.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。5.39.217.77:8898: K' q' m+ H# Q8 C- o! s- f9 Y; {
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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