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% R' v; A9 S/ [& a* ~公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb# u" {9 ?* M7 g8 D5 t4 h
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材料：
1 s# ^" Q* g- Z9 I5 B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊
2 s3 i6 A! V3 Z% j/ B公仔箱論壇洋蔥 1 小個
7 s) R% k$ M6 k3 t0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個5.39.217.77:8898$ n: d/ K0 Q+ x# a
提子乾 2 湯匙
. g1 ^: `% z8 M% x' k& ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
6 P9 X8 j8 q& ^3 G; d粟粉適量5.39.217.77:88983 ` I! {% z! q- L3 C
醃料：
8 u. P* e. H2 ]& a, P# b" h. @2 e3 l" q' Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇( Y l+ u# k+ i T, l6 O9 c
調味：
: T% N7 B* T8 X' z$ p利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量* O& b m+ r% k8 V1 P" a& Z' r' M- W
製法：
8 @# T. O3 C8 v/ Xtvb now,tvbnow,bttvb T/ Q8 ?* D, r" D" q2 p0 K6 s
+ `8 ?9 m+ h* o$ P# Z: V- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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