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准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
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! O) f8 o+ q4 f$ |$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:5.39.217.77:88985 W% T9 s0 k3 _0 j3 {+ f
5 v4 H# B e, M+ M# ~7 ]) V; L( K6 ?5.39.217.77:8898猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 W" g8 z% i: K( D
大米100克
/ D' M& [# B% s/ Mtvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# Y, l& w8 a Q# I
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 J, C1 a' x& [ t
椒粉1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb5 T& r6 q+ W2 f; n9 y
葱1根,姜1块
3 i: C- p& a7 F* ?8 V9 Mtvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 y& _, Z. t6 Z6 u- z) V5 w
香菜少许,油60克0 Z% {) l8 p; U% W, M
* V# n8 I$ m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 t r) J4 C/ q* Z9 @
. u- A3 K u3 ^1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。5.39.217.77:8898* a4 |, O% J1 p6 `; c+ {
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 z( r, J( u! b* g8 G- K% ^3 U3 M
) A0 F& Q2 ?9 Z7 l7 t% q/ T J/ i5.39.217.77:88983.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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" |/ Q$ |) r# M9 S0 y; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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