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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 w3 P( F# z
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烹饪时间: 60分钟
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用品:公仔箱論壇1 a: O. ~8 T2 Q# V+ u. V* Z9 X
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猪五花肉400g
5 W& s" e( S0 h8 W* n; ?) \9 h; }, K, k公仔箱論壇大米100克5.39.217.77:88980 D+ O9 K+ i; u) s; `. V4 w
酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- U: w6 `6 D/ |, V0 C# a
花椒1/2茶匙(3克)5.39.217.77:88983 Z7 g# L* S5 ^8 G: `3 x3 d* m& v
椒粉1/2茶匙(3克)
1 `' F& i6 q z! ^' X% W& Otvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* ?" z8 A+ @/ }! N
料酒2茶匙(10毫升)
2 t1 t4 a8 K5 u/ b# U; m香菜少许,油60克
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。/ v: s$ J7 E* @
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇: \/ {. V! ^5 q
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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