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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 Q- A5 R- I5 p2 I( _
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　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, w, B! @$ R9 G
　　烹饪时间：8分钟5.39.217.77:8898+ a( z. H( p( B! V6 j$ Q. b8 v
　　特色：公仔箱論壇' r1 g2 @1 _+ Q- h$ Z5 U$ e
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvb now,tvbnow,bttvb, C3 X4 y: e9 G6 s, r L7 f
　　用料：
　　鸡脯肉 200g5.39.217.77:8898' K7 W6 L, L: q, m, j6 G* w E
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个公仔箱論壇( P" f7 R7 J- P! l$ ~
　　红椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ Y' [: S5 H* ^! v# F
　　黄椒 1个公仔箱論壇# l% E: _! p" ?+ L* c$ h1 i5 U
　　大葱 2段, k$ u) ?" C- @
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量$ }* Y; }# r0 `/ |4 o- |# O
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 M1 m5 `- k& G; J. o6 a5 v1 w$ W
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 y0 ]0 j$ s& J; r& ^& y2 W
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇/ E2 K- p( ^! i: R
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片7 Z, A5 A1 |( M, y- O
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。5.39.217.77:88983 E6 V& ?! [/ Q0 ^. t" l( L% K
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇1 U. v: w+ q7 [/ o3 I) H
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。& g6 h: a. ]5 `
　　红烧大排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 m A2 p+ q. Y8 `( C: U4 D
　　

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　　准备时间：8分钟" o/ s% u8 o$ T2 m+ u0 I3 o
　　烹饪时间：30分钟% n- }7 j8 K4 ^6 A( [  ~9 n
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。5.39.217.77:88983 H& I# K7 p) v/ P
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. V0 C8 ~9 O! z  M, \
　　猪大排 2块( p/ r- q  V! t# Z
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 H3 N) k. ]5 |3 z
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇8 A" |! ]; t" O
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb* V. C9 J! t8 B, F+ U
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇$ l- z% N' b8 I# ]
　　小贴士：$ d) I5 H" p/ e; s
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% V3 G3 k/ G& u9 ?( V: X! B' v1 X- V
　　菇香黄酒鸡翅
　　2 K; @5 U: k6 q7 t+ S* Q6 Z

5.39.217.77:8898: }5 B2 S& i! \  R
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 m$ K3 C" s4 ~8 o  B) r1 p  v6 P
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。5.39.217.77:8898; N$ u4 d& o2 I
　　用料：& d" r& a: Q# g( Y5 b) z7 Z
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣' {- [! l7 v* I+ f1 U
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 }9 f6 D0 ~( B  n2 H: _
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量: }; y( ]/ d+ S! W
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) I8 Q, t# J& }) A# l( j
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。* {3 V) ^: Y0 E
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 _4 @2 b& J
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# v: H4 O  W/ v: W
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：( h% O  P, ]( [
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。5.39.217.77:88981 c; y$ w/ I0 P# i: O( a
　　里脊的周末; b6 a9 m: A+ M  ]2 O! h6 E( `
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' u3 J/ G2 Q9 G1 W% e

　　准备时间：8分钟9 e0 `0 }% Z) [. f: d, U, ?! D0 t
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb  H* q* t5 H5 |! g7 O
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ `$ I7 P% H
　　用料：& l8 b  j5 q0 c2 m) i: ?- ~
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g5.39.217.77:8898) a  `  I* q$ s$ Q
　　盐、鸡精少许6 b+ X! r$ G- s% |8 F
　　做法：公仔箱論壇; m& t7 T) t! O
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。$ Z( }0 u4 o( a; X; f
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。- |% u/ ^2 B5 b
　　锦色炒饭
　　

5.39.217.77:88989 `8 U6 Q) g$ g: l
　　准备时间：5分钟5.39.217.77:8898; m$ b) W9 C7 P# @
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：1 d4 {6 k" E% {# p- s6 A
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。公仔箱論壇0 T- }* g; t! C6 s% L7 ~( F
　　用料：公仔箱論壇 C' z' z. C S( S7 ]3 b8 n
　　米饭 250g公仔箱論壇+ @, e7 @0 h& {0 W/ M& P9 a
　　烟熏火腿 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 f+ E3 o+ V
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)' M+ @( z8 }8 w; k, r
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许8 f6 v$ F/ l2 z: i- H
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" o. N2 H' b9 f' b# [
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" ]9 r" |6 |# j$ A% D+ \
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( H1 _. r- I# ?/ f$ J
　　韩式泡菜拌饭* \3 K6 v5 t% u6 ?7 L4 ^
　　

　　准备时间：2分钟/ N2 `6 c; X( ]* w1 W. L' ~3 M
　　烹饪时间：5分钟5.39.217.77:8898/ Q2 U/ E  b5 |7 M8 Q0 Q
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇9 P3 ?2 U; u9 V2 r( l
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 T* d* b% l0 M! q$ |  ]
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。) t  p7 x" e" P* f$ Y
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭0 Y; f! w" U9 y6 \
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇- U! H9 b* A/ @' q2 I: W
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; n9 L2 S0 r2 `2 G0 \
　　大米 200g" L% \( n! \ c6 @. i7 z- I
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块8 F8 e! X. H, W o5 }, r
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% v' C& ?$ {3 q* j
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; s; j2 L# d# _/ A9 t
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb5 a" U" j0 r2 h4 a' t
　　5.39.217.77:8898! _' A3 |( r! H2 A& p9 f$ F& \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: `. V! L% R5 K6 d
　　准备时间：5分钟& ~5 D# @/ O% ]0 I# n3 J
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% [% Z" |7 J2 x; ], N9 Z3 n' p
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料： P! y( A: p* U7 n; Q
　　大米 300g
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# L( [& u% d1 s) f4 I. I
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇% d' N' K8 x7 ~' I2 J- j
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇- R3 P/ o8 ]) X
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.77:8898: h; }) Z$ ]' p) Z" J; @8 m& I
　　做法：& {$ H# G# I1 u% p6 H. V& c. W; s( L
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。: z* w6 j5 e6 n1 ?& H( V
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w ]1 R; h" r1 T- N2 P; }
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! L% `2 W0 G) i! G, W2 f
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

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　　准备时间：5分钟1 H- b- t5 E6 W; w+ L% X
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇$ S$ z) o  w  a5 Z* }
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  J- _4 d& K: l+ r$ o0 G$ [
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 t  f0 ]  n3 w) u
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g1 ^; o( M. K: S: c
　　葱花、姜丝少许" n9 E9 Q" K; k0 Y! u0 @: L* d
　　盐 1茶匙(5g)! t& k* ]% c. w
　　香油 1茶匙(5ml)3 ^: Q. @- U* ?; l$ Z9 F
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb; ^) H, }9 ^( W( I! O. S; ?
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* t8 _, Y3 Y% n
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。5.39.217.77:8898! P: s/ g. y5 u( [# @
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇8 }" T& J. n5 Q7 B% Z
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　公仔箱論壇$ s$ B1 J: U- }3 W

tvb now,tvbnow,bttvb; `. h1 e- L6 E7 f5 L* d
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟8 J9 [7 I# ?0 _) H: h( r6 J( M
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。3 ^( n, q4 H! A0 P* b- _
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋$ x* F1 V& J& ]" Z8 q0 X4 Y* n
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：$ [7 L) S: Q' B
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. k: B+ \7 x" b$ A
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。tvb now,tvbnow,bttvb( b$ w3 z- b4 t
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb3 y" A/ M B$ O
　　5.39.217.77:88984 h& u6 E5 c/ P' |2 d

　　准备时间：4分钟5.39.217.77:88989 n+ h  M) ^2 W1 W$ c" g
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvb now,tvbnow,bttvb6 }- k  Y9 j( T# P8 Z1 k5 d
　　用料：% J7 M) U  L: `( s1 f0 h
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：: S! D1 O' s- B* r
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。6 @6 ~& l  f$ u' r! m. C
　　小贴士：5.39.217.77:8898# ]5 ?7 ]' s1 d, Y
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' }' ^* @3 H7 m; U7 u, R! A4 [  A+ P

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb) p M; O/ I' M9 a" _8 d
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：6 C1 _- Y" ]; f' Q* j# y, @' B
　　鸡胸肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb" G: L& m# Y# ]8 n3 b* V
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 X8 G% ~, Y
　　姜 1块& N+ D! F* W0 r% J/ S
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb2 T, N7 G6 B) @
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。5.39.217.77:8898# @# R! X5 b0 X3 O; R: L" H
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：5.39.217.77:88988 z% d6 d, X; V2 F6 f& E
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟$ m9 O B# a* w. B, A
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb* ^% @7 U" V( v
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。/ `2 ?2 Z, R! b; |; T- T+ A
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb) H% { z4 M4 M* i! d7 |& K
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。6 R) a$ f& }7 M- [! C3 V
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！1 y+ m5 r8 q0 {; x; H
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- ^9 \% j: U" ^
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb8 H( T3 D7 y8 Y8 f4 B" S1 i: b5 k
　　" `1 i( d1 k& P/ A* |4 z. o* e" X

　　准备时间：10分钟. U8 d( e, w$ o( r! E4 N" V
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇6 p# O! Z+ F$ R9 Z2 f  a9 x1 I/ M
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g" U1 W! p2 @2 Y2 v
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% B4 Q4 ^- `, E9 I5 w9 |
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。, I0 Z) c: g9 w" y! Z
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。, A$ t' n4 y, s+ a1 y7 ^
　　小贴士：8 s' s0 T% @0 d4 m0 s+ Q. K( O
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！4 _. h" a6 G/ w7 z. R  k
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, \- h* `+ E- S$ X
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。5.39.217.77:88980 H. h% A; u* l' M  @
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb. \+ f7 y7 t$ h! E. x' t2 o
　　

5.39.217.77:8898& r. ]3 n$ x% f
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟; {  v+ K# ?2 n4 R( \
　　特色：+ w! x# C; B: y" x
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, [( D5 Z$ W1 D  N0 g
　　用料：$ I, Q/ y8 u* {- e
　　烧饼 2个
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& o# x: F3 W9 ]
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ K, }# m% \9 t) w: Y
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) l3 m' N  N) e
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb* q/ A# T6 D6 a
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇/ f( f7 D* E% f% ~% m
　　丰收的田园
　　

公仔箱論壇9 `- B, I( H$ Z5 ?# e$ I( S
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ G$ T3 k: P$ h% n" E2 Y( o/ `
　　特色：% B/ g( X) x; k
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* j; C* R* H- r. P' c! P: x
　　用料：
　　黄瓜 1根公仔箱論壇$ ?9 c5 k) L6 x# z( I2 S3 G
　　菜花 1/2棵5.39.217.77:8898& N6 G% U. g B/ X! s/ p
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898" v+ G8 q8 m' A: u- `
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)5.39.217.77:8898* O0 e# r# ]4 ^, ]5 C
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ N# ?: \6 ~9 L4 ]& E3 r P
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。1 ]% y# \7 K2 |: X6 t) M- n
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。5.39.217.77:8898. O& O3 r: e1 v# X0 A
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb& W( h8 C; A/ |

5.39.217.77:8898( B% i& \9 u( q0 `+ D
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 H; l( @& z) x: ^: K" h
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# h% I6 x8 H
　　特色：5 c0 g$ R; G$ U4 N* J
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。( t* Q3 N# O& v* a0 r0 U
　　用料：5.39.217.77:8898$ u* Y) `4 t+ E, \0 M# i7 N
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ `* L/ {( L8 z! q) T
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ t! g Z& `! U) `/ m' x( [; u
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

5.39.217.77:88986 i/ O' H+ [- p) q
　　准备时间：3分钟5.39.217.77:8898; B  S$ y. v) c( b! @! c
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.77:8898* ~7 m6 r  u2 m2 ^! z. l
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇, i9 A" F2 X& A) U, N" V" a* n
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 g: J7 \# M. w$ g$ H/ x3 t
　　羊肉片适量7 e5 F. M9 E! M6 z3 t, \
　　白菜 1棵* u, w$ A' G: L1 a. _  b! f9 K
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)/ y+ V- y! w1 \% n% I
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：* H) H, |, x- \, H/ M/ w  o4 w) ?% h# O* U
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。3 W" D2 j+ ?: ~. m; `7 g8 B0 q
　　腌笃鲜5.39.217.77:88985 D! r6 t6 V7 E* y3 p2 M
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：公仔箱論壇- }5 J' D3 }, b- E
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb, i1 B* O0 K& S$ f
　　火腿 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 S, X- \" z9 m3 }
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb$ q; E! z. M* G# i' \# J8 a* A0 f
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; s& H! [& t* o0 }5 U
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。4 ?, _: E' `/ L% D/ c
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

# o" I$ u$ a$ i1 I; S' B/ @' h; D
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], K. B# T! h1 s% l5 H
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 a, [. |4 _2 C
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚5.39.217.77:88983 {% C$ A$ Q# z( l
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量5.39.217.77:8898& B0 F: c8 ~" i
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( p* g3 c: M6 v ^6 W. {' R' G3 b
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。公仔箱論壇6 [1 Q, R& y8 s- b; K
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。$ l2 w' E' B4 F1 Z& ?
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

公仔箱論壇! y% o; T8 X3 I" |* x
　　准备时间：1分钟% C/ A0 Q$ R# L3 g3 M
　　烹饪时间：5分钟5.39.217.77:8898. }6 U7 [6 [2 H, ]3 o) B" R
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。8 d; C4 e& V3 p: v3 n
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb' u. N7 ~8 |0 l
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 n& X. ~3 {; t/ G9 I8 k
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' ^5 K8 d8 f2 @/ a
　　盐少许$ Y7 Q: K- j7 Q0 f5 k* L2 i
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 o# W6 N" E/ o
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb( A5 j1 Z- V& q8 O1 u* U, A3 Y& I# ]6 h7 J4 `
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- l T% }( d8 Y
　　小贴士：4 o7 G7 N, @0 S
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 N& Z, Q0 F; ^+ f
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 ?2 q! e" u* ]! z4 F2 @' {/ I8 X
　　

　　准备时间：8分钟; S7 R1 H- ^7 u, ^$ C8 a
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 z. P9 O; t$ y2 ?
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb6 |# m- |1 S. m2 J
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 e5 y: y, F! r
　　紫菜 50g公仔箱論壇. }8 _! }7 A) ~) K
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898- b3 ^0 n, Z* Q5 d4 q% \
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) B- [2 z$ H
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。公仔箱論壇- q8 M5 M. J( H
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。7 q T1 ~3 ^6 ]0 g1 \
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。公仔箱論壇( U+ x8 h+ w- ^2 `- l1 q; ?' G
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 t% C# `7 [7 U5 p' W5 b( L
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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