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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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【做法- 制作方法】
9 C& H4 D ]9 J4 W' O& V" _1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 公仔箱論壇! b! B! d1 Y- |
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 5.39.217.77:8898: L' f/ P- f6 R# q* i' p5 ^ ^
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 I/ l7 R R! A- U2 S
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
發表於 2009-10-18 12:47 PM
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