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材料：
! w9 L$ i$ _% q/ f5.39.217.77:8898豬柳 600克
9 M B* h& _ E& P' ]2 f1 ?5.39.217.77:8898煙肉 100克
( O: z2 ~4 e5 t( W1 k- T6 _- f5.39.217.77:8898加州提子乾 50克
4 q. n' M2 A! j E菘子仁 30克2 v4 i9 k, l* v" X1 t# n- g2 Y
蕃茄 4個5.39.217.77:88983 H7 k) s: C( A
蕃茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. q3 m9 g8 U c3 R
芝士 5克8 |' ~; f) a1 ^& [+ q
白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ ^' _6 l! r$ F
葡萄酒 20毫升6 G+ `6 v8 J+ P, b4 w: B
百里香 適量公仔箱論壇' e4 }3 P: K& B5 b+ u2 E( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 M3 Y2 g5 R) S3 c
製法：
4 Q& E( [1 o- k2 M, i( ~1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
, \6 ~" k' Q3 j3 t% o; ~* R( d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙肉片鋪在豬柳上。0 T& D' R1 K% y( r/ p
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
+ _( W2 t/ | {6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
$ v5 m2 I! p3 i- ?5.39.217.77:88985.灑上少許芝士，然後捲起。
6 X9 |* c) R6 x' n3 W6 s! E& S公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
4 |: ^0 {4 L3 h8 F9 _/ t) utvb now,tvbnow,bttvb- N5 X* Q, _% _0 M2 t* k
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 p/ q. B0 `/ f8 A2 {
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb" B; G- U+ w8 C' y
洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 G# V' f4 x. j2 P# V# O G
百里香 2克
" y- }* ]. X1 |/ T" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊
& d4 l3 I/ _$ s% T* d黑椒 2克& C2 c1 }/ P4 ]/ Z9 j: W2 K! s6 S8 C+ B
紅酒 200毫升
) A4 x( d) v; h# ]! ytvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
/ K% O/ q% A7 R- y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克+ d4 v0 d! J9 L# O0 n) m
鹽 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ T, M4 N [ O+ `8 ^; u
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製法：
2 Y, c G+ z+ a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
9 `" e- O& G1 I3 x0 _公仔箱論壇2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
5 \" |$ p& ?, H+ ~2 q% }- ]3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) t7 @# R6 _0 B公仔箱論壇4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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