茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
. G0 g! d3 R- p, I' y# }' t公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
, h+ |; f# }8 l# H( ?4 q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
' g. d1 c6 b( v c/ C: Z; xtvb now,tvbnow,bttvb中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
6 L+ b. n2 X$ I) U- v l% N5.39.217.77:88981. 茶樹菇潤膚止癢湯
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- g& I2 Z2 g, F& r+ N8 f" u材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# c/ d$ [& p9 `( g
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 W4 T$ i4 m5 ~5 q, F" A9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: _& y: C( v& t5 P2 R% _tvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# g0 C3 a$ [
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ S* l+ u2 W9 W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
' u8 u. G: M/ S! L. t* H0 e以上份量可供三至四人飲用。( C) C. D8 t; Y( B1 {- m
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
2 l# ]0 D5 M6 A- S. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w1 Q% O$ Z5 `* h+ Z9 X4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ D( L1 t s9 [. g# N6 S! z茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* s( U5 t# u5 F* I, c做法：5.39.217.77:88984 O9 Z8 X9 i& Y# t4 y, d! O
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" Q0 x2 N( c* z2 |0 k+ ~4 _2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
6 Q% ^1 P2 [: I X3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
) Z4 v5 R9 ~9 s# w0 L! x) D# ctvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇7 p3 R6 d$ l- O! L5 p+ R& C
後加食鹽適量，便可飲用。, Z" B/ ]* u4 T2 V- e( D
以上份量可供三至四人飲用。/ t. \/ t3 a" u+ O; K1 Q
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9 F$ |5 g! F4 w( D7 I" M3 c0 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb) k5 R' `+ Z- p! U3 w
2 {- }' X; z# [% [( ^5.39.217.77:8898材料：
* q% q6 m& {( O. _) g% D1 J5.39.217.77:8898茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
% c3 V2 m; u- G' O( @公仔箱論壇做法：
* U7 s7 `& g( H, u0 E- Q1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.77:8898: K( t3 m! ], f l
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
5 K+ H7 O9 m% F5 W* e公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
, I9 D. q+ m& K) {/ G5.39.217.77:88984）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
9 i% @* [/ x; n' t後加食鹽適量，便可飲用。
% X' |8 I, U1 itvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.77:88986 S s( M. ^9 [( ^$ T o) ]
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。公仔箱論壇2 N& }; v! f& I4 v4 x" F2 W
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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* ]0 k3 a# e, [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: s/ h) A; z1 s q" B
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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