[中式食譜] 辣泡田雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 U& q0 g  G, _
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）' i/ k% U5 m0 ?8 n% E  w
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調味料
8 B" H4 l1 E$ g2 |& y4 e# ]8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' s  h" K+ m, Y3 G  B
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。5.39.217.77:88984 y! |# f4 q. c3 E' j2 y
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇0 y2 c9 l- L, O5 ~# {9 J
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貼士
! z- \( ~6 M, r# U/ Y5.39.217.77:8898炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。