 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 h1 a' N& e) Y+ X9 m' k6 u
0 t8 y5 B0 s# t5 V" n2 ]
材料
6 f/ V- F' r: s/ c/ |龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
* e6 F8 o3 E5 c, o* x* |
- `0 x4 E7 v! C [6 X; P調味料
0 g+ A0 K/ S. itvb now,tvbnow,bttvb鹽適/四川豆椒/紹酒各適量5.39.217.77:8898/ y* t- k$ q8 z" P
5.39.217.77:8898+ E/ W. s( d& E8 B+ y8 h
 4 V: s6 u$ h, Q& S( S) Y
tvb now,tvbnow,bttvb% H' [0 o7 R+ N, ]
做法$ O/ r1 {+ o0 L( M7 U
1.薯粉預早一晚浸水備用。" r) r6 T0 R6 J2 e7 M" F+ f
5.39.217.77:88984 Y" d* d8 e( A$ U; y5 y, i
2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
* l4 d: T5 \, S8 C: t8 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: y5 @5 b, s, [# x, ^, J7 E
3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。9 s' `# q9 w2 F' c8 u
% @: p T- V4 g1 J4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
" R6 i. G& ]" W. \6 W9 b4 r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 J f6 P$ c; t
5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
& i( k7 \9 ?/ N) y* {9 P" }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 u/ M3 ~1 a) u
6.將辣油全部倒上面即成。
4 E k; G' |, A8 J. H# m: F k5.39.217.77:8898+ J, t; R- s0 p& u) i
b7 K# c& ^ \+ ]1 ]! v4 ~' ]
A4 M Q5 a7 u) ^' p5 ^0 ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士
( M+ x; W: `, Utvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
7 S, B: q( T: z; S% @8 X' B5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-16 05:58 AM
| 