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: S# A- \% p' M4 t' A, W4 M公仔箱論壇材料
( g. L h$ M8 t( ]* }1 u) Z6 {公仔箱論壇龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻( y& y: n: w, s; u8 v- p
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2 g) N* X9 _; f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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6 V' q$ i8 @1 U! v2 k( _公仔箱論壇做法
- e2 T, i: Q D4 @5 G W公仔箱論壇1.薯粉預早一晚浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T6 e3 }0 s: m! B" I8 ~7 b
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。5.39.217.77:8898. k3 E0 q1 h7 I N. a, C. u$ F; n7 G
5 ~' b8 A7 ~" I3 z2 o# X' {5.39.217.77:88984.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。* V) B" D8 l6 T3 P# Q, r9 p: B
$ y- y' \. d4 `5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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0 C% W- f ?% q5.39.217.77:88986.將辣油全部倒上面即成。) g4 O; y3 ]- g# U3 D
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' p, `7 D- B. B+ I7 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
' X8 G$ T+ u) j) g5.39.217.77:8898用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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