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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：5.39.217.77:8898' a9 n( y% Z X) E3 \$ S. g2 D6 v2 z
' }, B- l0 k! b2 p8 f1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；公仔箱論壇# R- F( e( j8 b9 |/ q; U
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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- g9 _/ w; m0 x( q$ G4 O* x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 t" J+ f% n7 k: u% K. x( s
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7 s+ S, n1 O! z5 o6 g: B再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.77:88989 W) c1 @# R' }( C: o1 \
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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