[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
' }$ e: L0 e8 u/ x  _' L; D薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙5.39.217.77:8898/ H9 B$ A  H* E  n  N5 ]

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做法
+ m( h: Y6 n9 G5.39.217.77:88981.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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; _9 G6 }# _3 ?* k" N公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。/ x5 ~+ s' j( ~# o1 ~# \

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; T! ^* ~  D' |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 Z% ?+ C  Y+ n- L