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材料
6 Q: ?0 }. z9 E4 J% y [- C9 T- f- j5.39.217.77:8898薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。公仔箱論壇 w* N% X7 z; p; E3 e* |
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。7 L4 |5 T3 M- Q0 K3 r
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 tvb now,tvbnow,bttvb) [) i8 Z( }5 l, Z. |' D; m
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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