材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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2 z# z3 T( L8 I9 D" r6 ]公仔箱論壇 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。' |+ \ p3 i# x. \9 m; P" `1 z
" i: V1 g+ m& G: o1 R1 q- e 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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]% |8 k& q8 t" _5 d6 G6 o4 Q 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。) O( [& @8 V! D& E
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' c# [8 w: j1 }5 K; j, R1 m! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净. O1 K9 N& |8 ~& ?: L, l5 G4 l
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我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇 r2 `$ o0 m' W3 }8 ?
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把所有材料都放进碗里
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9 o' B, H( i" z5.39.217.77:8898 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇0 }% c/ B2 B2 B. t3 Z' w
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! D# \, I# t. H/ Y& `8 K 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了4 @$ r( ~# y' l v% N" ?
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蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, J* K3 {3 } h4 K6 |
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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