醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備
* S7 D/ W: {' e8 m公仔箱論壇6 a/ k' n4 s: l2 ?1 y! b
鮑菇---------------------- 500公克 公仔箱論壇: T$ B( z2 `7 Y6 N( C: M
薑片----------------------- 10公克
3 T: N4 A* ~$ [2 O紅辣椒-------------------- 10公克
( w/ n5 s6 a  c5 X2 g5 `  z荸薺----------------------- 30公克 2 H2 q* `5 d, t+ G2 f; t
豌豆片-------------------- 30公克
7 k- y+ a) i/ ^5 I& B. L3 J$ _7 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉
9 |; `1 q5 o0 l9 T6 k" K" Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------------- 2湯匙
0 {9 Y; N# e% [7 i4 j  U# U! K2 Y9 itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉---------------------- 1湯匙 3 m1 m* `3 n0 }7 n, O; v( H
水---------------------------- 3湯匙
+ q1 M0 d( X  P- ]1 n( V/ Itvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙 - _4 W/ T/ ]3 g8 }3 H% y% P

# k/ F* b) [, }, C公仔箱論壇
( b* E6 b$ r& B" Etvb now,tvbnow,bttvb調味醬
( D3 e' x. k* i; K& Y  qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' V( Q% y- x6 `1 n* P! D) l: i
鹽---------------------------- 1小匙 2 A* G+ V( p( U3 ?) D
糖---------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 x! p1 i+ e) x# l) j9 i1 g
胡椒粉------------------------ 少許
7 U1 x) h. T) m- Z3 n0 j$ o5.39.217.77:8898高湯-------------------------- 1/2碗 8 a- P" G4 u2 S
白醋----------------------- 2/3湯匙
' J$ Y0 A* G5 z$ C1 s/ Z% O! K$ r公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇* F) m+ y+ Y: G9 L$ f
香油-------------------------- l小匙
7 k& Y/ g9 k6 o" |  j5 \& Q) w公仔箱論壇2 W6 R5 G: v) S, Y* f/ l$ ]  [! q' \
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製作方法
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" A: n. B& V6 L1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
: P" J0 q4 S( y0 L9 [7 {5 ?! e2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 5.39.217.77:8898& b/ `8 M( Q; p) a3 }
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。