[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料公仔箱論壇) E( y* T$ ]7 A1 i
    土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb& a- r7 L4 q9 j
    市售肉醬 100公克  l; N! b! P+ j5 G% o  F
    奶油 1小匙
; [3 Y8 U) L! l4 Q# e1 z1 W5.39.217.77:8898    蛋黃 1/2顆
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作法 & `. g6 l# ~% f! t4 E
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     5.39.217.77:88981 H) L" g; P: R" U! U  u
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     5.39.217.77:8898: A' t) D' f6 g7 d+ x
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
) A: \" Y% M7 H7 m6 x公仔箱論壇    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。