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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

材料:        
& x3 {1 Z- C& O. `去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)公仔箱論壇8 N4 d8 k# O% A) I5 V

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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb: f) i# E9 c4 C/ B8 U8 _
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: # H! N1 M! A& r( z
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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7 `" |8 {7 ~2 r公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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) d2 K0 D! p/ H' u. ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 B+ O! e* {# M( F
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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