* N; v( D; ]2 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W; V/ ?+ |* c8 H- p" ]% v3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ L. M% y) e- f- T1 u. F意大利圓米 100克、鮮墨魚 500克、鮮蝦 3隻（剝殼）、洋葱 1個（切絲）、蒜頭 2粒（去皮切片）、上湯 500克、忌廉 100克、白酒 250毫升、芝士碎 20克調味料：海鹽/砂糖/混合意大利香料/橄欖油各適量、牛油 200克
% o4 S, G9 R' [, H9 Q9 v( ~. a4 [+ l- W! O1 w
公仔箱論壇, S8 Q! @; R! x0 ?1 l' h, k
' q- D5 L% s3 t8 ?4 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p+ @, K$ e; y' k* [6 k9 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! s1 x, U2 p* s; X6 h: \1.將已清洗的墨魚取去墨囊，刺穿墨囊，將流出的墨汁混入3茶匙白酒；墨魚頭切粒。0 Q* f- q6 d9 W( P$ B# W( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ p3 a! Y; a. Z! h' H3 i
2.燒熱鑊開中火加牛油，加半份蒜片、混合意大利香料、墨魚頭及蝦，先將墨魚頭炒至八成熟撈起，再將蝦撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; s, t0 a, c8 N1 k5 C
7 _, d& k, T3 P* j3.開中火燒熱橄欖油，放剩餘的半份蒜片及洋葱，炒香後加混合意大利香料及圓米，炒至圓米變金黃色，轉細火下鹽及砂糖、逐少加入上湯、250毫升白酒及忌廉，其間一直將飯攪拌，大約煮20分鐘。
5 w, e& O, \# Y- j+ V公仔箱論壇公仔箱論壇% v0 L' ^/ }% A. ^* O; m; R
4.待圓米熟透成米飯，再加墨魚汁炒至米飯完全轉成黑色，加芝士碎，再放墨魚頭略炒上碟，面放蝦即成。 tvb now,tvbnow,bttvb Y( ~/ {7 r1 [- r
v# `8 r5 |, G4 e) t/ s z* l: |tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?" }8 n T; w! g
) D: F* J: m8 x2 n/ y7 G- I公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-2 06:15 AM
| 