[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：! I( n* |: X$ N6 a. S+ x: O
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。5.39.217.77:8898# q% L: n8 T4 f$ }- `

& s( R6 P0 v1 g0 X+ n9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
2 O1 D7 J9 \8 ^7 E( m$ p  R! ^公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
7 r4 \" ~9 e% @2 I作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 c2 B" O, v9 z
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
+ K6 l1 N7 F0 r# F公仔箱論壇2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
( O" r2 F0 w2 e6 ~! m$ @9 O& o5.39.217.77:88983另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 s7 H/ Y. R, x
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。