[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：
2 ^9 {) o$ s0 T3 H; v0 Itvb now,tvbnow,bttvb意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　  ?+ j) o% Q9 X* y& F& {, D  S
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調味料：
) g2 ~: F" ]. g+ v: ?# ]3 s福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。! y- Y2 h5 ~7 ^5 o* C2 Z
作法：5.39.217.77:8898/ z) a* o$ S+ X
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
: S$ L3 S: {1 ^: s5.39.217.77:88982、 將意麵燙軟。
6 `' V& G) o# F2 S. ^6 P) y, _3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。, b9 J1 V* G+ ^0 x0 `/ Y

+ ^, g0 h- R. n1 ~, N+ o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。5.39.217.77:8898- J5 ^$ I9 I, R6 e" K3 R
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。