[中式食譜] 红焖羊肉

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) q2 G5 w2 r* ^+ H9 z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 R3 w" h  w/ a" u2 ]7 V( K
原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;0 e1 h: d$ W5 R7 B; X
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);公仔箱論壇* b  L$ ^3 G% {0 Q( I

; J/ g1 ]+ I  B4 h" M( X) Q" n( G+ F5.39.217.77:8898添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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- O. V4 Z% k. e9 F3 U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。