[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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' n$ f/ n5 s5 s原料：
( I9 b* u: s4 y" }+ n/ {3 o太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱公仔箱論壇, c6 V8 n* p% d) X; Y# j5 a6 K

# l  k2 y2 K2 n7 ^7 x9 }/ E5.39.217.77:8898做法：
+ g% d9 v& U% v1 n# E( ~  J! f5.39.217.77:8898街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
# z; [- I/ _4 O5 f+ b* v（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成公仔箱論壇! f3 l3 N; ^; z! |. \
5.39.217.77:88987 N! N; ~: U% a- o& s6 c# d) [
特点：
( t8 R( v' @! q, J1 m! \1 y6 P肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！