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[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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太阳鱼3条(约400克),盐,糖,油,生粉,姜,葱
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3 Z# Q3 O2 w6 ~7 L7 ?5.39.217.77:8898做法:
% I4 R4 n. T( F. t& W, \9 G街市买回宰好(去内脏)的太阳鱼,清洗后,去脊骨与鱼刺鱼刺,切割成鱼柳。清洗鱼柳,晾干,再于鱼柳两边拍上生粉(不宜太厚),洒适量的盐和糖调味6 M( w! w2 e9 q2 @+ `
(不宜太重),并放于碟内,热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油,大功告成tvb now,tvbnow,bttvb" e+ t! n  ?' l2 x6 g1 V, X" J1 O/ `
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特点:公仔箱論壇/ d( v4 o8 t/ Z& E
肉滑,鱼味鲜,骨少,营养丰富,适合老人小孩食用!
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