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6 C# ], v- P2 E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: D7 O, G+ H8 `6 a. k* x4 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
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; @+ _8 e7 t6 [% C7 y( T8 u, i5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 Y+ S5 A; w' j% F3 P Y
做法
& A. C5 [- s2 s1 ~公仔箱論壇1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
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+ ?2 \ `, a" s5 M0 I5 Y& R9 V2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
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X: Y; j8 Z1 j* d( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。( Z* X2 w2 g- ?3 b0 f8 N* N
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8 N3 W0 k) ^' S t b芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 i( P. ~ H& y$ o
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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