 5.39.217.77:88985 [9 q, a# f4 R- S' }$ z6 K
3 _4 {# f: m: atvb now,tvbnow,bttvb材料1 c* \" ^% e) l, r/ I
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量: x0 c; T( X/ C
* v6 o8 O' T( I5 o
& Z9 D1 a& M" ^4 p/ k做法公仔箱論壇" b) V2 w3 ?3 e
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。公仔箱論壇. ] l. o, D/ y \9 ?0 n6 k; W
; a! B7 F# O( X& @+ [ _
2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。公仔箱論壇9 t6 Q% l) ~5 |! q: F
; I9 c; r) w0 `: F; G- }/ [. Z
3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。公仔箱論壇& u6 Z( M; }) |
0 Y S& i& f; k. Y! O, H) P& |tvb now,tvbnow,bttvb
; f$ T8 N U, J5 a% F7 ?5 I; e
" \. S3 K( f+ Q, _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }* r1 h. Q P4 r2 Y, q公仔箱論壇
7 ` H$ J: I( k! @tvb now,tvbnow,bttvb
/ X) h1 v6 s1 b; ^5.39.217.77:8898
/ H/ |7 F# t0 V
& }+ }, [! N- ? W& {& T' S" r0 s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b$ N. }9 {5 Q& F貼士tvb now,tvbnow,bttvb, S) {: h9 I- O# P: V6 L/ X
燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。公仔箱論壇% } j! @, X' p
|
發表於 2009-10-30 06:06 AM
| 