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燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! Y/ j( z2 x* s2 b R" e8 E' s
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, X; r' ]- E# E% Y4 d) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- O8 Y- }$ s5 H" s8 m3 Y. N- F
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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1 }1 w+ H# ]' q' M公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。) l) t) O& ]) _0 ~! x
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。5.39.217.77:8898. n: i+ V0 _, Q9 ?' L5 ]0 u& R1 K) n
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* M; ^' p7 Y( i$ I8 Y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。7 O0 S0 I0 ~: Z1 J
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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