材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' ?5 I1 X. _) U8 C
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
5 n m4 I; \5 t8 `8 @- A+ B( b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
' p, V9 P w( |: t7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb4 A) m( E" x: ^! I( Z9 B$ L7 Y
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 t) @) m& p" h4 `
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醃料(雞)：
: f& [! r& ^- k Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 2.老抽 3.糖 R% ~5 y/ Z1 U/ C6 G
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
$ }' S/ o$ }1 k, T% g9 _7.乾葱碎
2 L$ V$ n! b' V* ^% s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# s) {/ `& p/ r! V
做法：公仔箱論壇' r+ M$ U8 z6 P$ w5 r
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( G- v0 y" @; S
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% v- s. Q+ g" R
3.將雞件略煎至半熟，備用。
/ k6 J9 ^( j6 {% dtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
# F, X& N7 ^; c1 Y' T5 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。5.39.217.77:8898* i9 d/ _9 D* i' _
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。; k& ]5 H' S& g* y6 N
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb9 p. G4 x7 H' B1 ?' c4 ^
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
1 D9 m) Q, c4 z4 \( W/ G0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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