 " 5.39.217.77:8898/ q5 X7 x/ s4 q( ]. k' O9 r: r; n
* r, H8 C0 h" ], x9 Y7 M/ z
准备时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 s$ U7 `3 T) I W
( j4 F# L) }: q; |4 t
烹饪时间：15分钟. ^( P8 G: Q; C) W# a/ ]
' |1 v) ^( j4 x# ?& V用料：
$ U4 y" ^1 f1 P+ ntvb now,tvbnow,bttvb( j3 K' K6 p2 f; U' A, ~2 U3 u
猪肉馅150克
0 {8 J2 | \, O$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜150克公仔箱論壇. l$ A7 K+ Q& s& }
蛋清1枚
, Z6 q0 f. B; Z% l; `5.39.217.77:8898料酒1茶匙(5毫升)
4 X! A+ E& [' p) M# r3 |6 n姜末1茶匙(3克)
4 o+ w1 `! N$ j2 B0 e3 H公仔箱論壇姜片2片
, X- T3 c. ?" J6 s8 {+ D# X1 @5.39.217.77:8898盐2茶匙(10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 x/ T u$ k4 C9 w# k
鸡精1/2茶匙(3克)9 y7 k* s" d4 {6 ~" W
香菜3克
; ]) p# L9 D6 `* @2 V- j香油1茶匙(5毫升): F! Y5 ]1 i& i& G& L: d& p
tvb now,tvbnow,bttvb ~; O6 n, _ ^( K4 U0 x0 v+ R
做法：
9 p6 V8 K% D9 }& qtvb now,tvbnow,bttvb
( l% M$ b. c$ x: l' F5.39.217.77:88981.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇 U7 K) w# r- O5 {
& e7 C. X8 H. c7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
7 n w. S% F. H
o: M: L2 N- x) f- O$ \3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
. M9 n. a9 e. r- w公仔箱論壇+ D5 j$ k0 r6 B" f6 s1 O$ w
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& T6 h! g/ z8 L# k$ C; p
2 X! {8 P8 R* l6 T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
