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/ B8 a; k% g4 o8 |3 I原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.77:88982 d" S6 m* T* z5 p3 N) @5 d
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配料：葱段、姜片。7 X4 ~# @- f5 b, M
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 H3 c0 w7 p9 k3 v2 I
|! j5 R5 l0 y' q! G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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2 E$ H+ D) s y+ U: _3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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, L+ T0 n; i$ e8 [4 c, C9 D) y% K6 Htvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；/ g& q0 k& ]3 q- u7 g3 H
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb# Z# s9 ^+ S+ }. h6 R) ~ [! d. t
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。公仔箱論壇& y! G5 G! G. B5 u1 }9 Z
# h, d& y! E* L* g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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