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[美食介紹] 图解洪泽湖大闸蟹徒手食用全过程

准备工作:
0 p; }/ j1 S5 @0 b8 Y7 u2 c公仔箱論壇  1、洪泽湖大闸蟹若干;
; \- m) X! P# L7 Y  2、醋加少量的盐、胡椒;
, ~5 G9 D2 V; d- C9 @5.39.217.77:8898  3、将蟹清蒸。! ^9 G" w! A& g1 _( {; ~( E
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$ H6 n/ C: u1 f. o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb  取一蒸好的洪泽湖大闸蟹
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  折下它的一条腿 5.39.217.77:8898* r; k+ g. j# w
  
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% s/ \5 }: C- h2 p9 f  把大腿上的两头关节咬掉 tvb now,tvbnow,bttvb3 l* `0 [7 J# _1 ~  _
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0 v$ m  `8 G' y  ^- l, V, Z2 d* L% p  沾上醋,用嘴猛吸一端,即可把肉一点不留的吃掉:)
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9 h1 i& H' I0 ?  如有吸食田螺的经验,这一步将会很简单,否则你可能要多做练习
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$ s- I; ~3 M. ~) P* \6 P# T公仔箱論壇  看看让我吸过的残骸
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  再取另一支腿公仔箱論壇" W! O7 Q& i) A& w& U
  
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  用上面同样的方法,看我吸的是不是很完美* X# D7 @4 v1 Z" c- F
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  所有的腿都干掉了,只有两只大钳子和主体了
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  反过来看看它的性别,男的,但是体重还不到三两重:(
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& Q9 i' z' K5 w3 j1 R) Q& B/ l5.39.217.77:8898  我们来折下它其中的一个钳子,用嘴把壳咬碎,看看里面的肉还不少吧
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  沾醋吃掉它,味道不要太美哟公仔箱論壇) `& o. q, V; E$ N* P+ W4 P, t8 C
  
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9 r9 Q  N& Y  B2 E7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  看看光秃秃的蟹身,好可怜啊
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) R8 H4 k( i! Q- X) n$ c  E3 @公仔箱論壇  从它的屁股后面,掀起它的背壳
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- m/ m0 A, }& X8 k3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  哈哈,老食客们看到这里是不是有点受不了了啊
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  先把它后背盖上的黄、膏等挑起来
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# j6 _$ F! K; N2 F0 Y# Q1 E6 N! r2 E公仔箱論壇  沾醋吃啊,哎,看到这一步,我自己都要流口水了) W7 S! S2 m" h- d4 _9 k0 u+ R; H
  
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+ c6 m7 {$ ^3 u9 U  I6 H1 F- }  看看我们剩下的部分,两边的东西应该是鳃,撕了它
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  把底部的性器官(好象是)去掉
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4 L5 Y, P* f: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  把身体从中间再一分为二,还有这么多的蟹黄哟………………
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  不用我教了吧,沾醋吃了它:)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& v9 L6 Z- i  y) g; o( S
  
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9 u" w- v1 c( L2 O4 v  余下的这部分不能丢啊,里面还有好多的肌肉哟公仔箱論壇$ @4 V$ J- Y" {' |- u3 \
  
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  再次一分为二,看到肉了么?诱人啊……1 o0 I1 }& G( D3 p5 |, Y+ P
  
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  最后一块蟹身了,回到上面的几步,重来一次就OK了:)
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  光了!只有渣子了:(
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: ]4 `# B+ l# D, v; g9 u- m5.39.217.77:8898  你下次再沾东西吃的时候,可以回味到好香好香的洪泽湖大闸味道哟,真的!7 k2 |  Y4 G; s, a2 i8 a
  还有,手,香皂洗两次以后,你应该还可以闻到残留的蟹香味:P
美味大閘蟹,看見很想吃,
0 o  J+ M/ [4 v" ]% \5.39.217.77:8898多謝分享!
mmm...yummy
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9 `* E8 q- v* N( k  S% [睇見啲相己经口水都流埋咯
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多謝分享啲咁正嘅圖片啊公仔箱論壇9 v; b8 e+ b0 P! h" y2 P6 N

& _' a: o$ F+ F0 S6 {# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無得食望下都係好 (我仲意食蟹公)
原帖由 jj99xx 於 2007-11-18 02:19 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ n0 {+ L, E$ J. i1 ?% n
mmm...yummy. x& j' U/ v( {0 M: w
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睇見啲相己经口水都流埋咯
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) H$ e' K5 P3 U9 A: U8 J5.39.217.77:8898多謝分享啲咁正嘅圖片啊
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' A0 _: U* P, _! D公仔箱論壇無得食望下都係好 (我仲意食蟹公)
$ H- V5 s5 M8 B公仔箱論壇呵呵你今天未睇曬時事焦點帖咩 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) J- E" a- ~! s) w1 ?6 G
我昨天請超哥食大閘蟹,今早超哥仲話我可能害佢啊:019:
  V9 U* |# ^! _  v4 d4 M( Q超哥以發帖講大閘蟹高膽固醇會導致耳聾啵 5.39.217.77:88984 D& ~& U- g) Z' \4 @) {; O3 V9 A
『香港時事』 嗜吃大閘蟹隨時變聾 你去睇下先也     

回復 #4 月※月 的帖子

大閘蟹啲膏好高胆固純,食太多的確係無益
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但呢样嘢冇唔算太壞,最惨就係啲蟹農為咗減低損耗量,响啲水度加抗生素,有啲人係對抗生素非常敏感嘅,食咗呢啲有药蟹就擇勢,嚴重嘅重会死
原帖由 jj99xx 於 2007-11-18 02:41 PM 發表
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但呢样嘢冇唔算太壞,最惨就係啲蟹農為咗減低損耗量,响啲水度加抗生素,有啲人係對抗生素非常敏感嘅,食咗呢啲有药蟹就擇勢,嚴重嘅重会死 ...
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蟹農為了搵錢,乜都做得出,不顧食客喎:014: 5.39.217.77:8898- W: ^4 e* F! g- ~2 f+ L5 A9 r& `4 W
嘻嘻所以現在介紹你來睇,睇完,唔好去食喇
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
y no pic eh?
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