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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 e. Z" K6 G2 O) K
法國生蠔 3隻（去殼留蠔水）、青檸汁 1/2茶匙、青檸皮 1個（切絲）、香茅 1支、白酒 100毫升、伏特加 50毫升、魚膠片 2片、珊瑚草/海草乾/胡椒粉各適量
) s% A3 k0 j# C. J z: t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ {5 y/ f% x8 P- Q3 g z
" J7 l v2 E: i# u! t選用粉紅蠔 Pinky做蠔凍，原因之一就是 Size夠細。5.39.217.77:88980 u, R5 M, r* f$ x4 E( j% x# K
- b( |& I$ s1 p& q. y- Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 }# r7 M$ j, Z& s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚草加水浸泡 12小時，其間換水 5次。5.39.217.77:88983 U: ^9 }( |$ ?
. L0 ]: n5 l5 Q& {+ d* l- ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片浸冰水至軟。
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2 s* _* S7 T' Y# U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香茅拍打後切碎，放入煲內，加青檸皮、青檸汁及白酒，用中火煮滾後熄火，冚蓋待5分鐘。
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5 Q& E* q( Z6 P. U5.39.217.77:88984.將香茅水隔渣，水倒回煲內，加蠔水用中火煮滾，放入蠔肉灼15秒後，盛起蠔肉。
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2 }8 B# _- y. v5 ^% l& j& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將魚膠片放入香茅水內，用中火煲滾至溶掉即熄火攤凉，加胡椒粉及伏特加拌勻。
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7 K0 A# y) H' X2 j/ g公仔箱論壇6.珊瑚草放入杯，加海草及蠔肉，淋上白酒汁，放入雪櫃雪至凝固。5.39.217.77:8898 y- l( b" `0 O8 l% e
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發表於 2009-10-26 06:34 AM
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