[中式食譜] 西洋菜陳腎豬骨湯

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材料公仔箱論壇8 ~) L. h: }" I& Q( ]
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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( [' D) V# S4 e2 P5.39.217.77:8898做法* j+ `( q8 _7 W5 d5 E
1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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2 Y7 `* d% B2 s4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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% v0 \* e- W  t- y/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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