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材料: ?* \5 h3 F2 E0 f6 U. R9 N
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升- P4 c) h Q! l, v6 Z" L+ I
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1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb" _& U4 z( N0 Z Y* H: X
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。公仔箱論壇5 z& ]3 B) s5 h/ w* c" C
. k( N: P! k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。" C% ]" q( e. N) ~/ M7 d
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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