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[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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公仔箱論壇( D3 e% Y+ Z9 [3 |
材料
# |( ?/ d0 Y0 I  X& j* j1 |5.39.217.77:8898薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條(切條)、京葱 1條(切條)、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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1 r  y! F, L4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
4 Y! E" X4 \7 ]+ S+ _% r7 g/ r公仔箱論壇1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起,在捲口位塗上少許生粉封口。
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/ k9 s3 p+ x9 c$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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0 J& e( j: Y: \5 O  U' x' b3.開大火燒熱鑊下油,將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色,加芡汁,煮滾起後熄火,加麻油後上碟,再淋上芡汁即成。
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