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[中式食譜] 杞子鮮百合伴白切肉

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$ w$ d1 Q, d$ [. Q* c公仔箱論壇  材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ O4 X2 v" q: K
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙(浸軟)、青椒 1/4個(切粒)、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許公仔箱論壇$ m3 f8 H4 t  M: z5 d
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做法1 A6 `+ T; k: v( ^" _8 N6 W
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉,用細火煮 20分鐘,撈起瀝乾水,用叉插孔,再抹上粗鹽醃20分鐘,然後掃走粗鹽,再薄薄塗上一層生粉,放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。5.39.217.77:8898( r6 h* |3 R% X4 w

; e. t, |0 P& o& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油,下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟,放切片肉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& G# c' B  j. W7 H! V1 k0 z
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