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配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 y' d0 C$ t8 W9 }+ X h
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. m2 j+ F7 b% u9 S: F N, d5.39.217.77:8898淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 p5 c7 \6 d" o4 g9 y! u$ n
0 q7 Y, M5 H D8 K5.39.217.77:8898做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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$ O; @# { B8 p' Z) ^; N- |5.39.217.77:88982、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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. {. G1 ~1 H7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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, E0 r4 r8 Z+ R: \. q8 o9 k9 R5 V" E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 w" J R' |" f4 N
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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