制作原料：tvb now,tvbnow,bttvb, |# w$ W/ e& L& @( f
& a) }% [7 d8 a0 I7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。5.39.217.77:8898 G+ e! Q: L$ C9 ^- e
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制作过程：
! I1 E0 t* z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u; g: S* }) k# B3 S- H$ a* n1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；公仔箱論壇* p$ G. Z8 F% d7 S
: Y ]* S$ ?- r7 ?2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；5.39.217.77:8898# Z# c+ k8 q+ _; }
% j3 r x3 I' J) A+ m- _: ftvb now,tvbnow,bttvb3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；tvb now,tvbnow,bttvb% N( u4 D( ~ O$ Z4 {
/ |; @* h; D* v$ z f3 U5.39.217.77:88984、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
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5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. b0 G( V1 J' z, I- n
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發表於 2009-10-22 03:24 AM
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