[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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' C* }2 S! v9 s2 d8 G( U/ J6 i主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
6 s+ u% s3 H$ `! F3 N: k. B5.39.217.77:8898辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末公仔箱論壇# T" ]5 L, Y, {
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& a4 O6 a) b" z7 a; s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; W' a# B* ]4 M; A5 M$ L! k, }1 b, l/ G
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。7 h2 \! J/ x3 ~, f1 D9 ?

3 ~8 B9 k& X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。